На 5 порций

Калорийность 1 порции – 170 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Рис отварной – 250 г

Креветки очищенные замороженные – 250 г

Семга малосольная – 150 г

Маслины без косточек – 100 г

Лимон – 50 г

Масло растительное – 2 ст. л.

Салат листовой – 15 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Креветки жарить на сковороде в растительном масле в течение 5–7 мин, посолить, поперчить и остудить. Затем соединить их с рисом, нарезанной тонкими полосками семгой, свежевыжатым лимонным соком (несколько долек лимона оставить для украшения) и перемешать.

2. В салатник выложить листья салата, на них – креветки, семгу, рис, украсить маслинами и ломтиками лимона.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Филе сазана – 200 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Огурцы маринованные – 200 г

Зелень укропа – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Филе сазана отварить в подсоленной воде, остудить и измельчить.

2. Маринованные огурцы нарезать соломкой.

3. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, посолить и поперчить.

4. При подаче на стол салат выложить на блюдо и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 65 ккал

Время приготовления – 25 мин

Ингредиенты

Филе камбалы – 300 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Креветки вареные очищенные – 150 г

Оливки без косточек – 50 г

Огурцы – 200 г

Помидоры – 300 г

Зелень петрушки – 5 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Филе камбалы отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

2. Огурцы и помидоры помыть и измельчить.

3. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, посолить и поперчить.

4. Салат выложить горкой на блюдо, украсить креветками, оливками и веточками петрушки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 120 ккал

Время приготовления – 45 мин

Ингредиенты

Свинина нежирная вареная – 300 г

Филе сельди малосольной – 150 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Картофель – 200 г

Яблоки – 200 г

Огурцы соленые – 200 г

Помидор – 1 шт. Яйца – 2 шт.

Зелень петрушки – 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Свинину нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую миску.

2. Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками.

3. Яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать.

4. Огурцы измельчить.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками.

6. Филе сельди нарубить небольшими кусочками.

7. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль, перемешать и выложить в салатник. Перед подачей на стол салат украсить дольками помидора и зеленью петрушки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 45 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Мясо морских гребешков – 300 г

Помидоры – 200 г

Лук репчатый – 130 г

Масло сливочное – 50 г

Масло оливковое – 20 мл

Уксус винный – 2 ст. л.

Шпинат – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Шпинат помыть, обсушить и поместить в салатник. На него выложить нарезанные дольками помидоры и мелко нарубленный лук.

2. Гребешки обжарить с двух сторон в разогретом сливочном масле и добавить к салату.

3. Оливковое масло смешать с винным уксусом, приправить солью и молотым перцем и полить ингредиенты в салатнике полученным соусом.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 50 ккал

Время приготовления – 10 мин

Ингредиенты

Креветки свежезамороженные без панциря – 250 г

Ананас – 100 г

Масло оливковое – 20 мл

Сметана – 50 г

Уксус винный – 20 мл

Зелень петрушки – 20 г

Салат листовой – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.

2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.

3. Выложить подготовленные ингредиенты на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 150 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Филе сельди малосольной – 300 г

Сметана – 100 г

Лук репчатый – 130 г

Яблоки – 100 г

Огурцы маринованные – 100 г

Зелень петрушки и укропа – 10 г

Сахар, соль, перец красный и черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Филе сельди нарезать полосками и положить на дно салатника. Сверху выложить мелко нарезанные лук, яблоки и маринованные огурцы.

2. Сметану смешать с сахаром, солью и перцем, полить приготовленной смесью салат и поставить на 1 ч в холодильник.

3. Перед подачей на стол украсить блюдо веточками петрушки и укропа.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 45 ккал

Время приготовления – 10 мин

Ингредиенты

Кальмары консервированные – 300 г

Помидоры – 250 г

Салат листовой – 20 г

Лук репчатый – 130 г

Масло оливковое – 20 мл

Уксус винный – 20 мл

Зелень петрушки – 5 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Салат помыть, обсушить, нарезать и поместить в салатник. Сверху выложить нарезанные дольками помидоры, мелко нарубленный лук и кусочки кальмаров.

2. Оливковое масло смешать с винным уксусом, приправить солью и молотым перцем и полить салат полученным соусом.

3. Поставить его в прохладное место на 30–40 мин. Перед подачей на стол украсить веточками петрушки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 180 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Филе морского окуня – 250 г

Картофель – 150 г

Помидоры – 200 г

Салат листовой – 150 г

Лук зеленый – 100 г

Масло растительное – 130 мл

Яйца – 2 шт.

Сахар – 15 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Филе морского окуня варить в подсоленной воде 10 мин. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками.

2. Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить.

3. Картофель отварить в мундире, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.

4. Зеленый лук и листовой салат помыть и измельчить.

5. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и нарезать мякоть небольшими кусочками.

6. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, посыпать сахаром, заправить растительным маслом, перемешать и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 180 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Филе сельди малосольной – 150 г

Картофель отварной – 100 г

Свекла отварная – 100 г

Яблоки – 100 г

Огурец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Салат листовой – 20 г

Зелень укропа и петрушки – 50 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель и свеклу очистить и нарезать кубиками.

2. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

3. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать небольшими кусочками.

4. Огурец помыть и измельчить.

5. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

6. Листья салата помыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки.

7. Филе сельди мелко нарезать.

8. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом, перемешать и подать на стол, украсив измельченной зеленью укропа и петрушки.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 212 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Кальмары в рассоле – 200 г

Осьминоги в масле – 170 г

Гребешки морские в рассоле – 160 г

Сок лимона – 1 ст. л.

Масло растительное – 2 ст. л.

Зелень укропа – 5 г

Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Осьминогов вынуть из масла и нарезать кусочками.

2. Морские гребешки измельчить.

3. Кальмары вынуть из рассола, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник.

5. Соединить лимонный сок и растительное масло, добавить молотый перец по вкусу.

6. Салат полить приготовленной заправкой, перемешать, украсить мелко нарезанной зеленью укропа и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 50 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Филе форели – 500 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Масло растительное – 50 мл

Вино столовое – 50 мл

Морковь – 200 г

Лук репчатый – 200 г

Лист лавровый – 1 шт.

Уксус столовый – 10 мл

Салат листовой и зелень петрушки – 30 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Вино, масло и уксус смешать.

2. Морковь и лук очистить, мелко нарезать, добавить к ним лавровый лист, соль, перец, смесь из вина, масла и уксуса, все поставить на плиту и довести до кипения.

3. Филе рыбы помыть, залить горячим маринадом и оставить на 50 мин.

4. Затем маринованную форель вынуть шумовкой, нарезать кусочками выложить на плоское блюдо, вокруг разложить морковь и лук, посыпать измельченными салатом и зеленью, полить майонезом.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 220 ккал

Время приготовления – 1 ч

Ингредиенты

Тунец консервированный – 120 г

Помидоры – 400 г

Яйца – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец сладкий – 300 г

Зелень петрушки – 50 г

Каперсы – 1 ст. л.

Масло растительное – 4 ст. л.

Сок лимона – 2 ч. л.

Семена кориандра истолченные – 1 г

Семена тмина истолченные – 1 г

Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать дольками.

2. Лук в чешуе разрезать на 2 части.

3. Сладкий перец помыть, разрезать пополам, удалить семена.

4. Помидоры помыть, вырезать чашелистики.

5. Подготовленные овощи выложить на противень и испечь в духовке до мягкости.

6. Петрушку помыть и мелко нарезать.

7. Готовые овощи вынуть из духовки, остудить, очистить их, нарезать небольшими кусочками и выложить в салатник. Добавить к ним каперсы, кусочки тунца, соль, молотый перец, семена тмина и кориандра, заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком, украсить измельченной петрушкой и ломтиками яиц и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 210 ккал

Время приготовления – 25 мин

Ингредиенты

Фасоль отварная – 250 г

Филе сельди малосольной – 200 г

Картофель отварной – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез низкокалорийный – 200 г

Уксус 3 %-ный – 10 мл

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.

2. Сельдь нарубить соломкой.

3. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить.

4. Зелень укропа и петрушки помыть и мелко нарезать.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник вместе с вареной фасолью, поперчить, заправить майонезом, смешанным с уксусом, перемешать и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 138 ккал

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты

Филе семги малосольной – 120 г

Дыня – 500 г Апельсин – 1 шт.

Клубника (земляника) – 100 г

Сок апельсина – 2 ст. л.

Мята – 5 листочков

Способ приготовления

1. Апельсин очистить, разделить на дольки, извлечь мякоть и нарезать небольшими кусочками.

2. Мякоть дыни измельчить и смешать с ломтиками апельсина.

3. Клубнику (землянику) помыть, нарезать кружочками и соединить с дыней и апельсином.

4. Филе семги нарубить полосками.

5. Листочки мяты измельчить.

6. Все подготовленные ингредиенты соединить, полить соком апельсина и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 90 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Кальмары вареные – 200 г

Морковь вареная – 200 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Тмин – 5 г

Яблоки – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Зелень петрушки – 5 г Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Кальмары измельчить, соединить с очищенными и нарезанными тонкой соломкой морковью и яблоками.

2. Салат посолить, добавить тмин, заправить майонезом, украсить веточками петрушки, очищенным и нарезанным кольцами луком и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 85 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Печень трески консервированная – 100 г

Горошек зеленый замороженный – 150 г

Яйца вареные – 2 шт.

Морковь – 50 г

Картофель – 2 шт.

Майонез низкокалорийный – 50 г

Лук зеленый – 20 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок одного яйца оставить для украшения).

2. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

3. Горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.

4. Печень трески нарезать небольшими кусочками или размять с помощью вилки.

5. Подготовленные ингредиенты посолить и перемешать.

6. При подаче на стол салат выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать тертым белком и украсить мелко нарезанным зеленым луком.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 220 ккал

Время приготовления – 25 мин

Ингредиенты

Мясо крабов консервированное – 250 г

Картофель – 200 г

Помидоры – 200 г

Салат листовой – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 130 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 15 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо крабов измельчить.

2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.

3. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и измельчить мякоть.

4. Лук мелко нарезать.

5. Яйцо сварить, очистить и измельчить.

6. Салат помыть и нарезать тонкой соломкой.

7. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, посыпать сахаром, заправить маслом и перемешать.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 85 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Лосось консервированный – 200 г

Сыр твердых сортов – 100 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Яйца вареные – 4 шт.

Лук репчатый – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Зелень петрушки – 20 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца очистить и измельчить.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Лук нарезать полукольцами.

4. Рыбу размять вилкой.

5. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом, смешанным с размягченным сливочным маслом.

6. Готовый салат переложить в салатник, украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 70 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Креветки – 200 г

Сметана – 200 г

Сок лимона – 50 мл

Салат листовой – 100 г

Зелень петрушки и черемша – 30 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря, нарезать шейки небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком.

2. Листья салата помыть, обсушить и нарезать соломкой.

3. Зелень петрушки и черемшу помыть и мелко нарубить.

4. Все ингредиенты смешать, посолить и полить сметаной.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 55 ккал

Время приготовления – 10 мин

Ингредиенты

Спаржа консервированная – 300 г

Семга малосольная – 200 г

Лук репчатый – 130 г

Масло оливковое – 20 мл

Уксус винный – 10 мл

Зелень петрушки – 5 г

Перец зеленый – 5 горошин

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Спаржу нарезать кусочками длиной 4–5 см, семгу – тонкими ломтиками.

2. Лук очистить и измельчить.

3. Оливковое масло смешать с уксусом, солью и толченым зеленым перцем.

4. На блюдо выложить ломтики семги, на них – спаржу и лук, полить заправкой, украсить веточками петрушки и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 80 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Рыба морская свежемороженая – 300 г

Кукуруза консервированная – 250 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Рис отварной – 150 г

Лук репчатый – 130 г

Зелень укропа – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу отварить в подсоленной воде и измельчить.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами.

3. Зелень укропа измельчить, оставив несколько веточек для украшения.

4. В салатнике смешать консервированную кукурузу, рис, рыбу, лук и зелень, добавить майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Сардины консервированные – 1 банка

Майонез низкокалорийный – 100 г

Картофель вареный – 2 шт.

Морковь вареная – 200 г

Огурцы маринованные – 200 г

Лук репчатый – 130 г

Хрен тертый – 20 г

Зелень петрушки и укропа – 10 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Консервированную рыбу размять вилкой.

2. Картофель, морковь, лук и огурцы мелко нарезать.

3. Овощи и рыбу соединить с тертым хреном, майонезом, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и выложить в салатник.

4. Готовый салат украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 190 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Треска отварная – 300 г Яблоки сладкие – 200 г

Горошек зеленый консервированный – 200 г

Огурец соленый – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Лук зеленый – 20 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Мякоть трески нарезать небольшими кусочками.

2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и измельчить.

3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками.

4. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.

5. Соленый огурец нарубить соломкой.

6. Подготовленные ингредиенты вместе с консервированным зеленым горошком выложить в салатник, посолить по вкусу, заправить майонезом, перемешать и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 70 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Филе сельди малосольной – 200 г

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Лук репчатый – 130 г

Масло растительное – 20 мл

Уксус 3 %-ный – 10 мл

Лук зеленый – 15 г

Зелень петрушки – 5 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту помыть, тонко нашинковать.

2. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.

3. Ингредиенты смешать, посыпать солью, сбрызнуть уксусом, слегка перетереть руками и оставить на 15–20 мин.

4. Пока капуста и лук маринуются, филе сельди мелко нарезать, затем соединить с капустой и луком, добавить зеленый горошек, измельченный зеленый лук, заправить растительным маслом и перемешать.

5. Готовый салат украсить веточками петрушки и подать на стол.

Па 4 порции

Калорийность 1 порции – 201 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Йогурт без добавок обезжиренный – 40 г

Майонез низкокалорийный – 3 ст. л.

Горчица дижонская – 1 ст. л.

Цедра лимона тертая – 1 ч. л.

Тунец консервированный – 170 г

Сок лимона – 2 ст. л.

Нут консервированный – 450 г

Лук репчатый красный – 2 шт.

Сельдерей – 50 г

Помидоры – 2 шт.

Зелень петрушки – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Для приготовления заправки смешать йогурт, горчицу, майонез, цедру лимона.

2. Консервированный тунец размять с помощью вилки, выложить его в салатник и полить свежевыжатым лимонным соком.

3. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

4. Сельдерей и зелень петрушки измельчить.

5. Помидоры помыть и нарезать ломтиками.

6. Добавить к рыбе нут, лук, сельдерей, помидоры, петрушку, посолить, поперчить по вкусу.

7. Полить заправкой, перемешать и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 185 ккал

Время приготовления – 50 мин

Ингредиенты

Кальмары свежие – 200 г

Мякоть тыквы – 300 г

Яблоки – 3 шт.

Огурцы – 2 шт.

Сок лимона – 2 ст. л.

Цедра лимона – 5 г Мед – 1 ст. л.

Ядра грецких орехов измельченные – 1 ст. л.

Йогурт натуральный – 120 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Мякоть тыквы нарезать тонкой соломкой.

2. Кальмары помыть и нарубить соломкой.

3. Поместить кальмары и тыкву в разные эмалированные емкости, залить крутым кипятком так, чтобы вода покрывала продукты, накрыть крышками и оставить на 30 мин.

4. Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать их тонкими ломтиками, полить лимонным соком (1 ст. л.), перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 мин.

5. Огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать мякоть тонкой соломкой и вместе с яблоками выложить в салатник. Добавить к ним кальмары и тыкву, посолить, перемешать.

6. Цедру лимона измельчить.

7. Грецкие орехи нарубить ножом.

8. Йогурт, мед и оставшийся лимонный сок взбить в миксере, добавить цедру и грецкие орехи.

9. Салат полить заправкой, перемешать и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 200 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Лосось консервированный – 250 г

Фасоль отварная – 150 г

Помидоры – 200 г

Сок лимона – 1 ст. л.

Перец сладкий – 2 шт.

Уксус 3 %-ный – 1 ст. л.

Масло растительное – 4 ст. л.

Зелень петрушки и укропа – 10 г

Соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Консервированную рыбу нарезать небольшими кусочками.

2. Сладкий перец помыть, очистить его от семян, нарезать мякоть тонкой соломкой.

3. Зелень петрушки и укропа помыть и мелко нарезать.

4. Помидоры помыть, обдать крутым кипятком, аккуратно очистить их от кожицы и нарезать тонкими дольками.

5. Для приготовления заправки соединить уксус, соль, молотый перец, растительное масло, сок лимона и тщательно перемешать.

6. Выложить в салатник фасоль, кусочки рыбы, сладкий перец, помидоры, зелень укропа и петрушки, полить ингредиенты заправкой, перемешать и подать на стол.

На 8 порций

Калорийность 1 порции – 197 ккал

Время приготовления – 1 ч 30 мин

Ингредиенты

Тунец консервированный – 340 г

Макароны – 300 г

Горошек зеленый консервированный – 150 г

Сельдерей – 200 г

Перец сладкий – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Сок лимонный – 3 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Макароны опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Затем откинуть их на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь воде и положить в салатник.

2. Консервированный тунец размять с помощью вилки и добавить к макаронам.

3. Сельдерей помыть и измельчить.

4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

5. Репчатый лук измельчить.

6. Выложить подготовленные ингредиенты и консервированный горошек в салатник и хорошо перемешать.

7. Для приготовления заправки соединить майонез, свежевыжатый лимонный сок, соль и молотый перец, полить ею салат и перемешать. Перед подачей на стол выдержать его в холодильнике в течение 1 ч.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 108 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Рыба консервированная – 1 банка

Сыр твердых сортов – 100 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Яйца вареные – 4 шт.

Лук репчатый – 50 г

Зелень петрушки – 20 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу размять вилкой.

2. Яйца очистить и измельчить.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом.

6. Готовый салат украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

На 2 порции

Калорийность 1 порции – 200 ккал

Время приготовления – 50 мин

Ингредиенты

Креветки вареные очищенные – 300 г

Огурец – 1 шт.

Йогурт натуральный – 3 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Зелень укропа – 5 г

Тмин и соль по вкусу

Способ приготовления

1. Огурец помыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой. Затем положить его в салатник.

2. Соединить огурец с подготовленными креветками.

3. Укроп помыть и измельчить.

4. Чеснок очистить и мелко нарезать.

5. Для приготовления соуса смешать йогурт, укроп, чеснок и тмин и полить им салат.

6. Перед тем как подать блюдо на стол, выдержать его в холодильнике 30 мин.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 120 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Кальмары – 500 г

Грейпфрут – 150 г

Яблоки – 100 г

Зелень укропа – 15 г

Сок лимонный – 10 мл

Масло оливковое – 20 мл

Майонез низкокалорийный – 100 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Кальмары нарезать колечками и слегка обжарить в оливковом масле, добавить лимонный сок и тушить в течение 3–5 мин.

2. Грейпфрут и яблоки очистить, удалить семена. Яблоки нарезать кубиками, а грейпфрут поделить на дольки и снять с них кожицу.

3. Подготовленные кусочки кальмаров смешать с фруктами, посолить, поперчить, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 190 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Мясо крабов консервированное – 300 г

Авокадо – 160 г

Помидоры – 200 г

Йогурт натуральный – 200 г

Салат листовой – 130 г

Сельдерей – 80 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Помидоры разрезать пополам, извлечь семена и нарезать мякоть кубиками.

2. Листья салата и сельдерей помыть и измельчить.

3. Мясо крабов и авокадо нарезать кусочками.

4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить по вкусу и перемешать.

5. Заправить салат йогуртом и подать на стол.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 220 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Семга свежая – 400 г

Салат-латук – 40 г

Яблоки – 100 г

Лук зеленый – 10 г

Сок яблочный – 100 мл

Сок лимонный – 100 мл

Масло растительное – 80 мл

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Семгу помыть, тонко нарезать и держать в маринаде, приготовленном из лимонного и яблочного соков, соли и молотого перца, в течение 15 мин.

2. Яблоки очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.

3. Листья салата вымыть и нарезать тонкой соломкой.

4. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокий салатник, заправить растительным маслом и перемешать.

5. Салат украсить измельченным зеленым луком и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Время приготовления – 10 мин

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 500 г

Палочки крабовые – 200 г

Кукуруза консервированная – 1 банка

Морковь – 150 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту и морковь нашинковать, добавить соль, сахар и перетереть руками до выделения сока.

2. Крабовые палочки нарезать маленькими кусочками.

3. Все ингредиенты перемешать, добавить кукурузу.

4. Заправить салат майонезом и украсить измельченной зеленью укропа и петрушки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 200 ккал

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты

Сельдь малосольная – 200 г

Свекла вареная – 100 г

Яйца – 3 шт.

Майонез соевый – 200 г

Картофель вареный – 200 г

Зелень укропа – 5 г

Способ приготовления

1. Сельдь очистить от кожи и костей и мелко нарезать.

2. Свеклу натереть на крупной терке.

3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

4. Картофель очистить и натереть на крупной терке.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник слоями: сначала картофель, затем сельдь, яйца и свеклу, каждый слой промазывая майонезом.

6. Салат украсить веточками укропа и подать на стол.